Quello tra pere e cioccolato è un connubio che si fonda sull’equilibrio dei contrasti: le note fresche e un po’ acidule del frutto si bilanciano con la rotondità lievemente amara del cioccolato fondente.
Con: pere semicandite e chicchi di squisito cioccolato fondente.
Ingredienti: farina di GRANO tenero tipo “00”, BURRO, tuorlo di UOVA di categoria A, gocce di cioccolato fondente (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia) 8%, pere candite (pere, sciroppo di fruttosio-glucosio, zucchero) 8%, miele, pasta di arancio (arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), zucchero, lievito naturale (farina di GRANO tenero tipo “00”, acqua), sale, aromi. Glassa esterna: albume d’UOVO, farina di riso, amido di riso, sciroppo di glucosio, MANDORLE italiane, NOCCIOLE italiane, aromi. Può contenere tracce di: soia, lupino, sesamo, senape, frutta a guscio.
