La Nuvola di Bottega Broletto in collaborazione con La Giardiniera di Morgan.
Il lampone, tra il dolce e l’acidulo, apporta a questa ricetta una nota fresca che bilancia perfettamente l’intensità della noce e la dolcezza dell’uvetta. L’estate incontra l’autunno in un abbraccio di sapori.
peso 300g codice 902
Ingredienti: farina di GRANO tenero tipo “00”, BURRO, tuorlo di UOVA di categoria A, lievito naturale (farina di GRANO tenero tipo “00”, acqua), Uvetta Sultanina 70%, Aceto di Lamponi 50% (mosto d'uva concentrato, aceto di vino bianco, succo di lampone 5%, aroma di lampone, contiene SOLFITI), Lamponi disidratati 1%, NOCI (45%), Paprika in polvere, sale, farina di GRANO maltato, miele. Può contenere tracce di: soia, lupino, sesamo, senape, frutta a guscio.
